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夏天想要买凉菜的话,推荐这样预包装(或者说“预制”)的:
1、大品牌,原料品控都有保障;
2、辐照灭菌工艺,不需要超高温加热所以能保持口感,也不需要防腐剂;
3、或许跟“现制”的相比口味有一定下降,但是这个“现制”的参照标准很高,做成预包装食品打了点折扣之后,还是比多数路边摊大排档的味道口感要好。
#生活手记#