一转眼已经3号了
五一小长假已经过半
为何假期的时光
总是过得这么快
还是提醒大家
外出游玩
一定记得做好个人防护哟
买东西千万要擦亮眼睛
商家套路多
很多消费者交的都是智商税
这几种食物
只要包装上有这几个字
就要注意了
牛排
“卡拉胶”“黄原胶”
真正的优质牛排比较贵,为了让更多人品尝牛排,就有了合成牛排(也叫拼接牛排、重组牛排)。
商家用可食用的卡拉胶、黄原胶等把小块的牛肉(屠宰牛后的边角料,有些甚至会用猪肉或鸡肉等)黏合而成。将小块肉利用起来的同时,可减少肉制品加工过程中水分的流失,使肉制品鲜嫩多汁。
因此,如果配料表中出现卡拉胶、黄原胶等,就一定要注意啦。
真正原切牛排的品名直称牛排,配料表里只有牛肉,不会有卡拉胶、黄原胶等。
薯片
“马铃薯粉”
买薯片时很多人都没发现,很多薯片其实是使用马铃薯粉做的,而不是真正的原切薯片。
它的口感远不及原切薯片清脆,细嚼之下有一种淀粉感。它是由一种名为“马铃薯粉”的食材搭配淀粉制作而成的,有统一的模具,所以做出来的薯片大小几乎一模一样,也相对偏厚。
所以又称它为“复合薯片”,虽然也有土豆的成分,但口感跟原切薯片还是有很大差距的。
大家买薯片时关注一下配料表,真正用马铃薯做的薯片,配料表第一位就应该是:“马铃薯”,而不是“马铃薯粉”。
牛奶
“调味乳”
很多人早餐喜欢喝“早餐奶”“巧克力味奶”“红枣味奶”,其实这些都不属于真正的牛奶,它们属于——“调味乳”。
从配料表中可以看出,早餐奶一般都是由鲜牛奶、白砂糖、麦芽粉、果蔬纤维等制成,因加了糖及麦片等,味道香甜,但同时也把牛奶稀释了,蛋白质含量有所降低。就蛋白质含量而言,早餐奶的营养比纯牛奶要差一点。
有些早餐奶中还会加入花生、蛋粉、燕麦以及铁强化剂、锌强化剂等成分,看起来营养更丰富。
但这些添加的营养物质含量太少,对平衡整体膳食没有太大意义,相反,还会让我们摄入很多添加剂。
以上这些东西
也不是不建议大家购买