随着技术的进步与发展，食品包装受到越来越多消费者的青睐，而真空包装机械一跃成为机械产品中的领头兵，目前，真空包装机械已经被广泛运用到许多行业，更好的为整个包装市场服务。
随着需求的多样化，市场上根据需求也出现了各种各样的真空包装机，真空包装机采用了高密封度的真空室，坚固耐用，整体机架采用了不锈钢材料制作而成，永久不会生锈。采用了机电一体化，操作简单。
未来前景一片光明
我国不少生产真空包装机械的企业以组装为主，主要品种以半自动操作为主，全自动连续式、大真空室及适合液体包装的真空包装机械少，国内普遍缺乏高效、专用的真空包装机。未来十年内，为了适应我国食品包装行业的快速发展需要，将有真空包装机等5大食品包装机械主导市场。
豆制品生产虽由来已久、区域广阔，但因为受保质期制约，市场受到限制。真空包装后经高温灭菌的软包装产品因为保质期长，携带利便，很受消费者欢迎。一般要求真空度达94%即可，自动真空包装设备真空度可达97%以上，且封口质量不乱，适合规模化加工出产。
由此看来，真空包装技术成功地被广泛应用到食品行业中，为食品行业的安全带来了希望，它就像黑暗中的一束阳光，照亮了整个食品行业。食品行业在老百姓生活中占有举足轻重的地位，因此对于食品真空机的生产和发展，更是不能马虎一点，对于技术的发展主要就体现在高生产率、自动化、单机多功能、组成生产线和采用相关的新技术这几个方面。
