外包装未标示营养标签的将不得销售
信息来源：baozhuang.biz 时间： 2013-03-19 浏览次数：465
根据卫生部制定的《预包装食品营养标签通则》，今年起生产的预包装食品，除部分豁免强制标示的食品外，凡是外包装上没有标示营养标签的将不能销售。
按《预包装食品营养标签通则》规定，营养标签在食品包装上以营养成分表的形式标注，强制标示的内容包含能量及蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等4个核心营养元素在该食品中的具体含量及其占营养素参考值百分比。
其中，可豁免强制标示营养标签的食品有：食品的营养素含量波动大的，如生鲜食品、现制现售食品；包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积100平方厘米或最大表面面积20平方厘米的预包装食品；食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如味精、食糖、花椒等；乙醇含量0.5%的饮料酒类；包装饮用水。2013年1月1日之前生产的，未标营养成分的预包装食品在保质期内可继续销售。
核心营养素是与人体健康密切相关、具有重要公共卫生意义的营养素，摄入缺乏会引起营养不良，摄入过量又会导致肥胖和慢性病发生。因此，工商部门提请消费者在购买食品时应注意查看并合理选择。
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