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明年起食品包装标签实施新规

信息来源:baozhuang.biz   时间: 2012-12-17  浏览次数:427

    从2013年1月1日起,国家食品安全标准《预包装食品营养标签通则》将正式实施,新版《通则》对预包装食品中的营养标签作出了许多具体规定,我市广大消费者届时能一目了然地仔细了解产品的营养价值,并可防止因广告过度宣传行为而被蒙骗。
    根据新版《通则》规定,除现制现售、生鲜食品、纯净水等七类预包装食品豁免强制标示营养标签外,绝大多数预包装食品均需标示营养标签。尤其是针对能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这5种核心元素营养成分,不仅要求强制标示,同时要求标示该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比,这样一来,消费者就能一目了然地仔细了解产品的营养价值。
    新版《通则》还将使营养声称更加有据可循,如以往广告中比较流行的“高钙、低脂、低胆固醇”等营养声称,必须标示其有关营养素含量,且含量必须达到新版《通则》规定的定量要求;各种营养素声称的用语也有了严格规定,像那些声称富含蛋白质、维生素D的产品,过去往往在广告中大吹可以促进大脑发育、促进骨骼生长发育,今后在营养标签中这种类似的宣传都不允许了;同时,标签中各营养素营养成分的名称和顺序、标示单位、修约间隔、“0”界限值等都有了详细而具体的要求。
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