信息化农业加速城乡无缝对接

    楼上楼下，电灯电话”是上世纪七八十年代农村朋友所向往的城市生活。现如今，不少农民家里已联上互联网，农产品生产有电脑遥控、交易可与网商洽谈、流向市民餐桌后还能通过追溯系统检验产品是否合格……随着信息化发展，一幅新农业画卷正在河北广阔的农村展开。
    生产
    “无公害蔬菜从控制环境开始”
    早上8时30分，将采摘下的新鲜蔬菜一箱箱搬到送货车上后，龚邦宏拍拍身上的泥土，向蔬菜基地最南面的一排小平房走去，那里是他们的办公室。龚邦宏的菜地在鹿泉的边上，离鹿泉市区约有15公里，通常情况下，除了进大棚种菜、收菜，他多数时间都待在他那间不足15平方米的办公室内。他的办公室陈设很简单，一张单人床、一张办公桌、几把椅子，桌子上那台电脑算是这件屋里最贵重的家什。“别看屋子小，坐在里面足不出户就能了解外面二十几个大棚的所有情况。”看着记者满脸怀疑的表情，龚邦宏打开电脑，向记者验证他刚才所说的。原来，这台电脑连接着大棚中所有摄像头，通过屏幕切换就可以查看各个大棚的蔬菜长势。
    而更让记者意想不到的是，在监控设备的辅助下，还有一套监测系统被龚邦宏视为蔬菜种植过程中的“宝贝”。通过这个监测系统，可以看到每个大棚的湿度、温度、光照，以及二氧化碳含量的数据变化。“每一种蔬菜都有适宜的生长环境，如果环境发生改变，就有可能导致病虫害或者影响生长。有了这个检测系统，就可以掌握蔬菜每时每刻所处的环境，并根据环境变化做出相应补救措施。”龚邦宏举例说，西红柿适宜生长温度一般在15-28度之间，但到夏季，由于日照变强，又是温室种植，室内温度一天内能上涨8度左右，从而导致土壤水分迅速流失。因此，如果不能及时发现，将严重影响果实的口感和品相。
    龚邦宏的蔬菜基地推行的是“无公害”概念，要求产品绝对不含化肥、农药等化学成分。所以，蔬菜生长过程中出现病虫灾害，他只能用最原始的方式，雇佣周围村民将虫子一个个捉出来，为防止传染，他还将“生病”的植株隔离开单独诊治。而每一次病灾，他都要投入大量的人力和财力。“在荷兰，一平方米能产60公斤蔬菜，但是在我国，每平方米产15-20公斤蔬菜就算高产。农业产业的落后，说到底还是应用技术的落后。”在龚邦宏看来，要解决病虫害，必须从根源上来防治，数字化管理也成为必然趋势。
    采访中记者发现，当别的农民或者种植大户在努力扩大基地规模、拓展销售渠道时，龚邦宏则每天钻在自己的办公室内进行一些研发项目，从之前的滴灌技术到现在的监控、检测设备，以及他正在摸索的酸、碱消毒水等等，都是其他农民未曾听闻的新鲜事物。用他的话讲：“磨刀不误砍柴工，先将技术搞上去，产量、销量自然会跟着上涨。”
    销售
    免费服务信息为“地头菜”寻觅买家
    当龚邦宏醉心于研究如何才能将蔬菜做到绝对无公害、营养价值最大化时，邯郸大名县的李军(化名)则正在将最近收集的大蒜行情一条条更新到自己的网站上。记者看到，这个网站不仅包含全国各地大蒜、蒜薹的最新价格，求购或供应信息，还容纳了行情预测、出口分析、技术专区等信息。“信息闭塞、销路不畅是现在蒜农面临的最大问题。”与大蒜打交道多年的李军，亲眼目睹了近几年来中国大蒜“过山车”般的价格走势，也看到暴涨暴跌声中蒜农或喜极而泣，或乐极生悲的纠结面孔。
    据李军介绍，大名是我省红头蒜的主产区，全县面积1052平方公里，耕地110万亩，大蒜耕地占60%。但是，到目前为止大名县还没有大型深加工和外贸出口企业，因此生产的大蒜、蒜薹，只能以比其他地区偏低的价格销售给外地经销商。而这么多年来，业务往来的经销商也多是老客户，许多外地经销商根本不知道大名县也生产大蒜。“现在农村家庭中，30%以上都配置了电脑，但多数农民都还没意识到电脑可以为农业增值这个用途。”李军的大蒜网站建立已有半年有余，虽然本地蒜农关注的并不是很多，但却给他拉来不少收购商。据李军粗略统计，今年大蒜收获季节，经销商中有60%是通过他的网站慕名而来，成交量也较去年提升10%左右。
    记者登录李军的大蒜网站发现，不仅可以实现买家与卖家在网上顺利“碰头”，还能从中顺利查到价格行情、物流仓储信息等，甚至农作物防病虫害方法也应有尽有。李军希望，随着网站的不断完善，可以把蒜农应用网络的积极性调动起来，把大蒜商贸物流业进一步培育成大名的支柱产业。
    据了解，目前我省涉农网站数量已超过850个，其中由企业或个人创建的网站占到68%以上。这些网站主要分布在唐山、沧州、邯郸等地，且以中国枣网、中国辣椒网、中国生猪在线等特色专业网站最受关注。记者发现，这些网站和李军的中国河北大蒜网一样，融合行业资讯、市场趋势分析、供求信息发布的同时，还涵盖了网上交易接洽、专家论坛和网上咨询等综合信息服务，正让整个河北省的农民感受着信息技术带来的实惠。
    据悉，近5年来，我省有关部门连续16届参加农产品网上购销对接会，帮助我省农民销售农产品66.9亿元。
    终端
    食品溯源保证市民吃上“明白菜”
    在高邑县一家蔬菜专业合作社里，记者注意到，每一箱过秤的蔬菜，负责人老张都要在封口处贴上一个小标签。问及这个标签的用途，老张笑着说：“这是一个编码，客户可以通过这个编码知道蔬菜产地是哪里，一旦产生食品安全问题，也好问责。”
    时下，食品安全问题正成为老百姓日常生活最为关心的问题之一，肉菜流通追溯体系也成为加强食品安全监督力度的有效措施。从2010年开始，商务部、财政部分两批支持20个城市开展追溯体系的建设试点，石家庄市成为全国肉菜流通追溯体系建设第二批试点城市之一。不过，老张的蔬菜追溯编码只能算是肉菜流通追溯体系最原始的一种方式。
    日前，记者从石家庄商务局获悉，目前省会肉菜流通追溯体系建设项目招标工作已经完成，招标企业通过公示期后，肉菜流通追溯体系将立即启动。据悉，追溯体系运行后，未来市区内所有的超市和自由菜市场卖肉的商户都会被要求使用政府发放的“溯源秤”，同时使用跟“溯源秤”相匹配的智能卡。
    据介绍，智能卡主要为生产者、批发商、零售商所使用，用于存储肉蔬的流通环节和交易信息，而“溯源秤”，则主要用于直接与消费者接触的终端零售市场，消费者购买蔬菜或肉食品后会获得一张购物小票，票面上除了品种、金额等，还有一个追溯码。如果猪肉质量出了问题，消费者就可以凭借追溯码，通过农贸市场电子设备或者上网追溯问题肉的来源。
    “对于市民来说，可追溯体系最直接的好处就是可以吃上"明白菜"了。另外有了溯源秤，在菜市场买菜也能避免缺斤短两的问题。”商务厅以为工作人员在接受记者采访时曾表示，追溯体系也将倒逼生产和经销企业必须提供质量合格的产品，为食品安全多加一层保障。
    前瞻
    农村电子商务在信息化浪潮中艰难前行
    如今，信息化浪潮正在遍布全省多数农村，尤其是随着一批70后、80后年轻农民进入农业领域，单纯“靠天吃饭”的模式正在逐渐消失，这些年轻农民不仅对计算机应用技术了然于心，甚至还能通过发展电子商务将农村与城市紧密粘合起来。
    在河北农产品电子商务领域，河北大宗商品交易市场依托沧州乃至河北省蓬勃发展的大宗商品现货市场，高效整合了资源链、产业链、金融链，打造成为在业界独树一帜的三链持续运营平台。目前，其已开通红枣、鸭梨、马铃薯等多个交易品种，年交易额已达到360亿元。
    不过，记者采访中发现，与上海、浙江、山东等地相比，我省农村电子商务进程仍比较缓慢。“农村电子商务作为一种新型销售模式，对于传统的河北农民来说，还难以将这项高新技术的功效发挥到极致。”高邑的老杨，在去年下半年就开始建设自己的电子商务系统，他希望可以通过网站将本村蔬菜专业合作社的蔬菜避开经销商，直接送进市民手里。但是，网站推行一年后，几乎一笔交易也没做成。老杨介绍说，网上销售蔬菜的报价虽然比线下高出0.1元-0.2元，但由于临近省会、又有专门的配送队伍，吸引不少石家庄甚至北京的客户。但是，当客户下订单时，他才意识到，合作社虽然产量较大但品种却太少，一张订单7种蔬菜他都搭配不齐，更别说每天配送不重样的蔬菜了。
    在我省，老杨的经历并不是个案，早在2007年，我省农业就有发展电子商务的苗头，不少具备特色农产品的地区也都在鼓励农民发展电子商务，但四五年后，曾经轰动一时的“买菜网”不见踪影，淘宝平台专售河北特产的网商亦寥寥无几。“除产品种类少外，农产品没有形成自己的品牌，在质量与消费者认可度上不会占到优势，此外，物流配套设施缺乏也是农村电子商务遇到的一个重要"瓶颈"。”省商务厅电子商务和信息化处调研员李树旺解释说，由于农产品具有易腐性、季节性，这就对运输、包装、加工等提出了特殊的也是更高的要求。但是，目前农村地区的现状却是：交通运输线路普遍短少，农村道路状况差，农用专用线配备欠缺，总运力不足。
    悬疑
    信息化能否解决“最后一公里”难题？
    产销难接，贱农伤农，价格疯涨，产品质量等等问题已经成为了现阶段农业产业的主要矛盾。如何将鲜活，安全，平价的农产品直送到普通居民家庭，从根本上解决农产品销路、为百姓提供质量安全的农产品，是农业生鲜流通领域的重要课题。据商务部统计，在我国农产品销售价格中，流通成本占了50%左右，而这一比例是欧洲的两倍以上。
    有人认为，随着信息网络的不断发达，电子商务日渐成为农产品销售的重要渠道。同时，网销蔬菜比农超对接更近一步，省略了蔬菜买卖中间环节，把蔬菜从基地直接送到市民家里，价格会更便宜。某种程度上讲，通过发展电子商务，可以缓解农民有菜"卖不出"，城市市民"买菜贵"的矛盾现象。但是，从上述分析可知，在我省发展农村电子商务还有很长的路要走。那么，我们还能通过那些方式解决“最后一公里”难题？
    “农民种的蔬菜通过电子商务方式直接向市民提供存在难题，但农产品销售难题，可以通过电子商务的B2B方式帮助解决，即农民合作社与批发企业通过网上进行营销。”在这个问题上，李树旺和老杨持有相同观点。
    当下，信息化农业正在全国如火如荼进行，不少地区也都在创新摸索适合本土发展的农业模式。其中，上海、北京等大中城市创建的专卖、宅配等模式 即社区农业、农产品宅配、田头超市等商业模式的创新与尝试，取得了一定的效果。而“社区专卖店+社区会员制+电子商务+批发配送”的组合性创新的农产品终端运作模式也正在南方不少城市推行。同时，湖南省供销社也开通了“网上供销社”，采取实体与网络相结合、电脑与手机相结合的电子商务新模式，构建了“供应商-乡镇加盟店-村级加盟点-供销通会员”的“工业品下乡”以及“供销通会员-村级加盟点-乡镇加盟店-大型超市”的“农产品进城”流通网络。这些都为农民提供了便利并为其他地区农村电子商务的发展提供了借鉴。