记者从栖霞市相关部门了解到，目前栖霞市苹果种植面积已达66万亩，年产优质苹果150万吨，农民收入的80％来自果业。果好价更高，栖霞
产区的苹果每年每公斤价格均要高出其他产区 0.5 元以上。仅此一项，每年可为当地农民增收5亿多元。
“全市共有70万亩耕地，能种苹果的地方我们都种上苹果了。下一步，将重点进行新品种新技术引进、新种植模式的改良和老劣果园的改造，大力发展有机苹果和无公害苹果，由量的扩张转变到质的提升，力争用3到5年的时间再造一个66万亩的苹果园!”栖霞市果业发展局相关专家如是说。
经过几代人的努力，栖霞如今已形成一条包括种植、管理、藏贮、包装、运输、加工、销售直至消费终端为一体，有规模、有信誉、有技术、有品牌的苹果生产全产业链发展新模式。再造66万亩苹果园，该市首先在新品种改良上做文章。苹果的生长周期为30年左右。由于该市的苹果种植始于上世纪90年代，目前该市的一大批果园已到了更新期，为此他们与山东农业大学和烟台果树研究所联合承担了老劣果园更新改造项目，解决了老果园“重茬”问题，并在全市推广试验。在苗木繁育上，组织技术力量培育了“栖秀”牌优质苗木，建立育苗基地2600多亩，年育苗近亿株。在技术推广上，全市20多名果树专家常年奔波在田间地头开展技术指导，通过《栖霞果业》报和电视台的“农民之友”栏目，及时为果农提供苹果管理技术信息。还先后聘请日本、以色列等外国专家50多人次进行技术指导和讲座。目前，全市建成优质高档样板园3000亩，运用频振式杀虫灯、增施有机肥、生物农药以及果园微喷灌溉等10多项世界一流管理技术，形成一个设施先进、技术超前、管理现代、品种全优的标准化果树生产的高精尖示范园区。
由于受旧观念的影响，栖霞的果树间距比较密，近20年的生长致使大多数果园都因枝繁叶多、通风透光不良等因素形成郁闭园，亟需改造。据了解，如今该市已有40万亩左右的苹果园形成郁闭，其中有20多万亩亟需改造。“让果农把好端端的果树砍了，确实比较难”，栖霞市果业发展局副局长郝文强介绍说。任何事情都得有带头人，为此，他们从解放果农思想，提升果农认识入手，通过举办技术培训班、打造示范带动户等形式，引导果农大力进行郁闭园改造。66岁的观里镇衣林庄村果农衣桂欣就是一个敢于吃螃蟹的人，谈起郁闭园改造，老衣深有感触：“过去，俺两棵树能摘大约13筐苹果，可优质果率还不到三成；现在，能摘八九筐，优质果率高达80%以上。如果不是大胆进行郁闭园改造，哪有这收成？”可喜的是，如今栖霞的果农们都逐渐意识到了改造重要性，2010年该市有25万亩郁闭园得到改造。
新技术、新品种的推广，加上持续不断的郁闭园改造，使栖霞苹果得到了长足发展，不仅极大提高了苹果的品质，给果农带来了实实在在的好处，还给栖霞的产业结构调整带来了新的生机。行走在栖霞的田间地头，连片开发的食用菌大棚、沼气池到处都是。传统的苹果产业，正把果品、畜牧、菜菌三大产业以产业链条的方式连结起来，利用产业间的互补，形成了农业循环发展的新模式。好处远不止这些，围绕产业链的延伸，栖霞还先后建起了化肥、农药生产企业70多家，各类包装、运输企业200多家，苹果纸袋生产企业80多家。目前全市具有一定规模的果品经销单位达600多家，果品、畜牧、蔬菜等各类涉农加工企业1000多家，其中仅各类冷风库、气调库就有600多座，总储藏能力达到90万吨。30余家果汁、果脯、罐头、苹果醋等果品深加工企业年可加工果品40余万吨，其中苹果汁、苹果醋、苹果脆片等产品不仅占领了国内市场，而且远销到美国、韩国、日本、香港等国家和地区，备受人们青睐。2009年以来，该市又先后引进了投资1亿元的万华生态板项目和投资4.2亿元利用苹果枝条发电的天力生物质热电项目，使苹果枝条变废为宝，得到彻底利用。这两个企业建成投产后，年可消化苹果废弃枝条16.5万吨，增加农民收入9000余万元，实现销售收入4亿元，利税4000万元。
“最近几年栖霞优质果的价格一直在每斤2元以上，而含微量元素多的有机苹果和贴字艺术苹果，可以卖到7到8元，甚至10元以上。如果我们能在这方面实现突破，就等于再造了一个‘苹果栖霞’，相当于现在两个甚至三个66万亩苹果的效益”，采访最后，栖霞市相关领导介绍说。按照这个思路，再造66万亩“新”果园的栖霞将指日可待。
