蜂蜜新规已满月 外包装难觅“制品”二字
信息来源：baozhuang.biz 时间： 2011-11-22 浏览次数：564
10月20日起，蜂蜜“新国标”正式实施，其中含量百分之百方可称蜂蜜。如今，“新国标”实施已经满月，但记者在调查中发现，省城市场上在售产品外包装，依旧是清一色的“蜂蜜”，新规执行不尽人意。
蜂蜜新标准明确指出，蜂蜜是纯天然物质，经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”，不能称为“蜂蜜”。也就是说，配料中只有纯蜂蜜一种物质的产品才能够被称为蜂蜜，此外添加任何物质，包括水果及中草药等提取物、维生素及矿物质和其他添加剂等加工成的产品都不能叫蜂蜜，在名称上只允许叫做“蜂蜜制品”，不得以“蜜”作为名词。而且必须在产品包装上明示。
记者走访省城各大超市和蜂蜜制品销售店看到，在售的蜂蜜有洋槐蜜、柑橘蜜、枣花蜜、批把蜜等，一500g包装的产品为例，价格从几元到七八百元不等。虽然种类繁多，价格差距巨大，但从外包装的名称上看，都是清一色的“XX蜜”，只有三四款产品定义为蜂蜜膏，而新规中的“蜜汁”品名则难觅踪迹。
从蜂蜜外包装的生产日期上看，目前已经有品牌生产日期为10月20日之后，记者对比新老产品外包装发现，新规实施后上市的产品，配料表上都明确标注着成分只有蜂蜜，没有添加任何其物质。
当记者问及工作人员在售“调配”蜂蜜销售情况时，销售人员表示，“蜂蜜最近一直卖的不错。尤其是一些知名品牌的打折促销产品，更是吸引了不少消费者。”当问及新规，销售人员表示，“厂家换也就是换个名字，现在的产品在配料中不是标明了吗？其实买不买，还得消费者自己看蜂蜜的好坏。”
“短期或难见到新规产品。”济南一蜂产品企业老板告诉记者，因为国家政策出台后往往会有一个新老过渡期，现在企业和协会都还在讨论具体的施行办法，新规产品到消费者手里，要延后很长一段时间，但这次可以看出国家下定决心对蜂蜜行业进行整治，将会是蜂蜜企业一次小的洗牌，更重要的要看未来的监管力度。
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